• Объявления

Приготовление пищи и походные рецепты

Для тех кто без похода, костра и верных друзей не знает жизни

Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Антон » 24 сен 2010, 15:28

А это наверно самая интересная тема, здесь мы делимся секретами приготовления пищи и свои любимыми рецептами.
Аватара пользователя
Антон
Администратор
 
Сообщения: 5314
Зарегистрирован: 03 май 2010, 12:35
Откуда: Пятигорск
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 152 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Стас » 06 окт 2010, 19:59

А я всё-равно настаиваю на сосисках!!!! :D
Быстро и вкусно. Особенно хорошо идут под закуску, пока кто-то варит суп из капусты или жарит блины на сковородке..

Делали мы ещё одно блюдо. Берётся чёрный хлеб и венгерская грудинка (продаётся в вакумных упаковках нарезкой по 250 или 500 гр). Можно любую другую, но эта дешевле и вкуснее для этого блюда. Чёрный хлеб нарезаем квадратиками, каждый квадратик оборачиваем в тонкий слой грудинки и надеваем эти "рулеты" на шампур, как шашалык. Немного обжариваем на костре (чтоб грудинка не успела вытопиться) и готово! Передовая закуска)) :P
Аватара пользователя
Стас
 
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 12:53
Откуда: Кисловодск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Антон » 06 окт 2010, 20:29

Что ж у тебя только закуски. В походе нужны не только закуски, но и сытная еда. Однако с грудинкой интересно. Плохо, что ее нужно побыстрее скушать, так как пропадет.

А сосиски сосискам рознь. В настоящее время практически не осталось нормальных "сосисонов", все соя или же вообще краска. Однако рецепт с жаренными сосисками я думаю всем знаком. Надеваем на палочку и жарим на огне. Потом горячую сосиску в батон и кетчупом или каким-нибудь соусом. Но это не для обедов.

А вот из глобальных и довольно странных блюд я ел сладкие макароны. Они по-моему в сгущенке делаются. Но тогда они у повара не получились и мне честно говоря, не понравились.
Аватара пользователя
Антон
Администратор
 
Сообщения: 5314
Зарегистрирован: 03 май 2010, 12:35
Откуда: Пятигорск
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 152 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Стас » 15 окт 2010, 09:47

Самая калорийная еда - масло. Можно взять, к примеру, вместо традиционного рациона, 3 литра растительного масла. Оно очень калорийное и можно попивать на ходу, не тратя даже времени на приготовление! :D :lol:
Аватара пользователя
Стас
 
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 12:53
Откуда: Кисловодск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Dmia » 03 ноя 2010, 11:11

Сосиска и будерброд с маслом и солью)))) Вкуснятина
Аватара пользователя
Dmia
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 21:31
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Dmia » 03 ноя 2010, 11:15

А ещё тушенка или паштет, тоже нормально
Аватара пользователя
Dmia
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 21:31
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Dmia » 03 ноя 2010, 11:23

А ещё можно макороны обильно полить маслом, тогда вообще класс!
Аватара пользователя
Dmia
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 21:31
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Антон » 03 ноя 2010, 13:38

Много масла - это вредно. Вообще, обильное заправленные маслом блюда - не самый лучший выход. Салаты, да, понимаю.
Насчет макарон, тушенки и паштета. Эти три столпа походной кулинарии были наверно всегда и будут всегда :) Это крайне незаменимые вещи :)
Аватара пользователя
Антон
Администратор
 
Сообщения: 5314
Зарегистрирован: 03 май 2010, 12:35
Откуда: Пятигорск
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 152 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Стас » 03 ноя 2010, 20:21

Антон писал(а):Много масла - это вредно. Вообще, обильное заправленные маслом блюда - не самый лучший выход. Салаты, да, понимаю.
Насчет макарон, тушенки и паштета. Эти три столпа походной кулинарии были наверно всегда и будут всегда :) Это крайне незаменимые вещи :)


Да масло это сплошной холестерин, и салаты я не рекомендую брать так как через 15 - 20 минут опять хочется есть :) а при высокой температуре они могут испортится!
Аватара пользователя
Стас
 
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 12:53
Откуда: Кисловодск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Re: Приготовление пищи и походные рецепты

Сообщение Антон » 05 ноя 2010, 16:57

Салат можно сделать перед приемом пищи. А так само собой, лучше не рисковать. Ну а так салатик из огурчиков с помидорчиками на свежем воздухе, ммм просто супер.

Раньше почти за правило было брать крупы, чтобы в походе делать каши. Мне кажется что это отжило себя. Всегда каши остаются.
Аватара пользователя
Антон
Администратор
 
Сообщения: 5314
Зарегистрирован: 03 май 2010, 12:35
Откуда: Пятигорск
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 152 раз.

След.

Вернуться в Туризм

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]

< .